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如何选择适合夏季饮用的茶叶

如何选择适合夏季饮用的茶叶

一、绿茶

夏天骄阳似火,绿茶有助消化、去油腻、提神醒脑等功能,可利尿消肿。茶叶中的儿茶素不伤胃肠,舒肝利胆,消暑解毒。所含矿物质较多,特别是人体所需要的微量元素和宏量元素相对较高。如锌、氟、碘、硒、钼、锗等。绿茶中的氨基酸种类多,特别是茶氨酸含量丰富,能调节人体的生理功能,抵抗热辐射。更重要的是绿茶滋味清爽,适合夏季“清淡”的口味。绿茶有振奋精神的作用,夏日炎炎,茶能使人消暑解乏,当你昏昏欲睡时,喝上一杯绿茶,会顿觉心旷神怡。

二、红茶

红茶中含有的咖啡因能够刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,同时对血管系统和心脏也有兴奋的作用,能够强壮心脏功能,可以加快血液循环帮助身体发汗,夏季饮用红茶能够起到解热、提神消除疲劳的作用。夏季阳光强烈,人体出汗较多,体力消耗较大,喝红茶还能补充体力。如果混合有柑橘类水果的柠檬红茶具有提神醒脑的功效。另外红茶还有养胃护胃的作用。

三、白茶

白茶是一种轻微发酵的茶,选用白毫比较多的芽叶制作而成。夏天喝白茶可以祛湿驱寒,预防中暑。白茶的制作工艺比较简单,保留了许多天然的营养成分。白茶可以清除体内的自由基,有抗氧化、抗辐射的作用。夏天饮用老白茶消暑解渴、提神养颜佳品。

四、乌龙茶

乌龙茶为半发酵的功夫茶(乌龙茶又有轻乌龙和重乌龙之分),具有红、绿茶的优点,又具香型茶的特色。乌龙茶滋味醇厚回甘,冲泡后汤色金黄,香气清芳高雅。性温和,有活化自律神经的作用。乌龙茶有分解脂肪、减肥健美等妙效。既能提神醒脑又解馋消食,是理想的减肥佳品。在日本被推崇为美容的珍品。

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