中国十大古代名茶的历史故事简介

中国十大古代名茶的历史故事

龙井茶：

传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。村姑为他奉上采自清明前后的龙井茶。乾隆皇帝品尝其茶：香馥味醇，回味隽永，爱不释手，准备带回宫中慢慢品尝。于是他让村姑们准备茶篓，将数十茶叶包囊其中。纳官进贡之后，乾隆皇帝当即封龙井茶为“御茶”，于是龙井茶又得名“龙井御茶”。

黄山毛峰：

闻名国际的名茶黄山毛峰，传说清代光绪皇帝和当代文学家梁实秋大诗人，都曾为这“中国十大名茶”之一倾倒并赞不绝口。关于黄山毛峰还有一个优美的传说。清朝年间，正是黄山毛峰的盛产季节，徽州知府带人亲自上山采办自家喝的茶叶，不料却被穷困茅家母子当做是当官的来此扰民。一气之下，母子俩把知府及随从送的大量银两从后山扔下了万丈深渊。知府恼羞成怒，欲抓母子问罪。善良的村姑上前解释原由，知府才消了火气。为表谢意，知府差人送来绫罗绸缎。如此一来倒让茅家母子领悟了一个道理：做人应知恩图报。于是他们把一些绫罗绸缎赠给乡亲们。大家绣了绣花帐相赠予知府。

六安瓜片：

“六安瓜片”是唯一以加工地名命名的全国性茶叶品种，产自安徽西部大别山一带的六安市裕安区、金寨县、霍山县等地。“六安瓜片”历史悠久，早在唐代就已成为供奉朝廷的贡品；唐称“庐州六安茶”。明始称“六安瓜片”，为上品、极品。清为朝廷贡品。中国十大名茶之一。“六安瓜片”驰名古今海内外，清代为朝廷贡品，系中国十大名茶之一。“六安瓜片”外形似瓜子形的单片，顺直匀整，翠绿带宝光色；内质香气芬芳新鲜，滋味鲜浓、醇厚、回味甘甜，为茶叶之佳品。唐代杨华撰膳夫经手录云：“庐州六安（茶），自然之风味，巢湖之水所冶也。”

太平猴魁：

安徽省太平县（今改为黄山市黄山区）猴坑一带是山高林密之地，兰花菇遍野，终年云雾缭绕，幽谷泉流叮咚；山涧鸟鸣、百灵、杜鹃声声不断。自然环境优美；兰花气常凝聚于峦岫之中，“晴时早晚遍山雾，阴雨成天满山云”，得云雾滋润的太平猴魁叶肥壮、色苍绿、茸毛多、节间短、幽谷环境使内含营养物质更为丰富。1900年（清光绪26年），猴坑茶农王魁文（外号王中九）在诸家野收回的茶株中选出壮实的野生植株用来培育繁殖，将绿叶红镶边、高爽香郁的一种优质绿茶，取名为“太平猴魁”。自此猴坑即为“太平猴魁”的发源地。

铁观音：

铁观音属乌龙茶类。是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜”说的正是这种独特的优雅滋味。铁观音汤色金黄明亮，香气高长兰花香型明显且悠长；滋味甘鲜醇厚极富观音韵美；香高品正韵味绵长回甘持久。既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇。

君山银针：

君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成故芽身黄白、大小匀齐浑圆光润状如银针；干茶嗅之香气清郁兰花香浓郁久嗅不散。沏泡后芽尖冲向水面三起三落井然有序沉入杯底的芽叶盛开如兰茸齐起为壮观。汤色杏黄或杏绿清澈明亮香气徐徐沁入肺腑；品饮后滋味甘醇香甜久留于齿颊之间余味回荡不息；再观其茶更是芽尖白芒中国十大古代名茶的历史故事

1. 龙井茶：

传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，阳光明媚，狮峰山下翠竹茂密，湖水清澈，真是好山好水，乾隆皇帝一看，龙颜大悦，开心之余，与采茶姑娘一起采起茶来。不久，他觉得口干舌燥，便想喝茶。这时，采茶姑娘从茶篓里取出已炒好的龙井茶，用泉之水泡好，双手献给乾隆皇帝。乾隆一喝，清香可口，顿时精神焕发，便询问这茶叫何名？采茶姑娘答道：这是炒好的龙井茶。乾隆皇帝一听龙井茶三个字，连说好茶！好茶！听罢传说，再品味龙井茶的幽香，更觉回味无穷。

2. 君山银针：